Anda sedang mencari ide resep ayam rica² yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica² yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica², mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica² yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica² yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica² memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Ayam Rica²:
- Ambil 4 potong ayam
- Sediakan Secukupnya garam gula lada
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 3 ikat daun kemangi (buang tangkainya)
- Sediakan Bahan iris
- Siapkan 1/2 sereh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya daun bawang (sy gak pake)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 4 buah Rawit oren
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 butir kemiri
Cara menyiapkan Ayam Rica²:
- Cuci ayam.. lalu rebus.. buang airnya.. sisihkan
- Tumis bumbu halus.. beri irisan sereh & daun jeruk ato daun bawang
- Aduk.. sampai keluar aromanya.. masukan ayam.. aduk² merata
- Lalu beri air.. beri garam gula kaldu dan lada.. aduk²..icip rasa
- Biarkan air agak menyusut.. beri kemangi..aduk merata
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica² yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
