Lagi mencari inspirasi resep kari ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Pedas menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Kari Ayam Pedas:
- Ambil 350 gr ayam kampung muda
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 65 ml santan kental
- Ambil 2 buah kentang potong kotak
- Sediakan 1 btng sereh
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jahe lengkuas
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga. Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Ingin menikmati Kari Ayam Pedas Gurih Buatan Sendiri Yang Enak?
Cara menyiapkan Kari Ayam Pedas:
- 1.Cuci Bersih ayam dan kentang yang telah dipotong potong.
- 2.Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk sampai harum.lalu masukkan ayam dan kentang yang telah di cuci bersih.aduk rata.
- 3.Setelah ayam dan kentang tercampur rata dengan bumbu, kemudian masukkan air,aduk rata kembali.tambahkan gula,garam,dan kaldu ayam bubuk.
- 4.Jika air sudah sedikit menyusut,masukkan santan kental, dan aduk perlahan.masak hingga mendidih dan matang.
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam Salah satunya adalah kari ayam pedas tulang lunak atau bisa disebut Kari Ayam presto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
