Lagi mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Kari Ayam adalah masakan yang menggunakan bumbu rempah-rempah dan mempunyai rasa khas yaitu pedas dan tajam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Kare Ayam:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Cara menyiapkan Kare Ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus sebentar dengan 1/2 sdt garam. Jangan dbuang airnya
- Haluskan bumbu. Bisa dblender atau diulek ya.. kalo aku di blender.. capek ngulek 😄
- Panaskan minyak diwajan. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam dan air rebusannya. Secukupnya ya buat kuah.. soalnya nanti dtambah air santan.. didihkan sampai kuah agak menyusut.
- Setelah kuah berkurang, masukkan santan kara yg sudah ditambah air. Tambahkan garam dan gula. Aduk2 sampai mendidih. Jangan sampai santannya pecah..
- Kalo sudah mendidih cicipi rasanya.. matikan api.. Lalu taburkan bawang goreng 🤤
Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Kari ayam adalah hidangan yang kaya bumbu dan lezat yang terbuat dari ayam yang direbus dengan bawang bombai, bawang putih, dan berbagai macam rempah-rempah. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with In Malaysia, kari ayam is traditionally prepared in a clay pot, because it is not reactive to the. Kayu manis, bunga lawang dan pelage dua tiga bijik Air, Minyak Gula & Garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
