Sedang mencari ide resep ayam rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Pedas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Ayam Rica Pedas:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 bh jeruk lemon
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil 2 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 6 gelas air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe keriting merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruad
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.
Cara menyiapkan Ayam Rica Pedas:
- Cuci bersih ayam lalu balur ayam dengan perasan jeruk lemon biarkan kurang lebih 15 menit potong potong lalu bilas sekali lagi di air mengalir
- Sementara itu tumis di tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, jahe dan air biarkan mendidih lalu masukkan ayam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk masak dengan api sedang hingga mendidih dan ayam matang jika dirasa airnya kurang boleh tambah, tes rasa lalu angkat
- Sajikan
Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
