Sedang mencari inspirasi resep lawar ayam (khas lembata ntt) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lawar ayam (khas lembata ntt) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lawar ayam (khas lembata ntt), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lawar ayam (khas lembata ntt) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lawar ayam (khas lembata ntt) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lawar Ayam (khas Lembata NTT) memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Lawar Ayam (khas Lembata NTT):
- Gunakan 6 potong ayam ukuran sedang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 siung bawang merah rajang
- Sediakan 3 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 100 gr kelapa agak tua parut
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Lawar Ayam (khas Lembata NTT):
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan bumbu.
- Haluskan bawang dan cabe merah, Tumis bawang dan cabe merah sampai harum, masukkan sereh daun jeruk lada garam gula. Masukkan ayam dan air. Ungkep sampai ayam matang.
- Masukkan kelapa parut dan bawang merah, tes rasa, ungkep lagi sampai air habis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lawar Ayam (khas Lembata NTT) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
