Lagi mencari ide resep chicken katsu curry ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu curry ala resto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Chicken Katsu Curry Bahan: Dada ayam Tepung Terigu Tepung panir air garam merica penyedap Bahan Curry: bawang merah bawang putih wortel kentang bumbu curry. Katsu Curry (カツカレー) is a combination of Japanese Curry and a panko-breaded cutlet. It is the ultimate comfort dish when you have a craving for a big meal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu curry ala resto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken katsu curry ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu curry ala resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu curry ala resto memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Chicken katsu curry ala resto:
- Sediakan 2 buah dada ayam (diiris jadi 4 bagian)
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu instan dicampur tepung terigu
- Sediakan Secukupnya tepung panir
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil Kuah curry
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai ukuran besar
- Siapkan 2 buah kentang (potong dadu)
- Siapkan 2 buah wortel (potong dadu)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 2 buah curry blocks merek house (ada label halalnya)
Chicken katsu dengan saus kari Jepang mungkin bisa jadi salah satu pilihan makanan yang bisa kamu buat sendiri di rumah selama masa physical distancing ini. Berikut ini resep dan cara pembuatan chicken katsu saus Japanese curry, bisa jadi inspirasi untuk sajian berbuka puasa hari ini. This is my version of the delicious Japanese katsu curry that they serve at Wagamama. This Japanese chicken katsu curry is an easy low-cost meal.
Cara mengolah Chicken katsu curry ala resto:
- Cuci bersih dada ayam, tiriskan, setelah itu lumuri dengan lada, garam & bawang putih, diamkan di chiller 30 menit
- Setelah 30 menit, keluarkan ayam, siapkan 3 wadah isinya tepung instan, panir & telur yg sudah dikocok lepas
- Pertama balur ayam di campuran tepung bumbu, lalu ke telur, lalu balur lagi di tepung panir, ulangi sampai ayam habis, ayam digoreng deep fried jika ingin langsung dimakan sisanya bisa disimpan di freezer
- Cuci bersih, kupas & potong dadu kentang & wortel, rebus di air mendidih sampai empuk, buang airnya lalu tiriskan
- Potong bawang bombai, tumis bawang bombai sampai agak layu
- Masukan air & curry blocks masak sampai kuah mengental, jumlah air disesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan ya jadi masukin airnya sedikit-sedikit, jangan lupa koreksi rasa ya!
- Masukan wortel & kentang, masak sebentar, setelah kuah curry jadi, susun & sajikan sesuai keinginan.
Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya. Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level. Katsu curries served at restaurants often do not have anything in the sauce. Katsu Curry - Great Pre-made Dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu curry ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
