Anda sedang mencari inspirasi resep pindang/asem2 ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang/asem2 ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang/asem2 ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang/asem2 ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang/asem2 ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang/asem2 ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Pindang/asem2 ayam:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 3/4 ayam
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 5 butir bamer
- Ambil 1 ptg lengkuas
- Gunakan 2 btg sereh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 10 cabe rawit hijau utuh
- Ambil 1 sdm gulpas
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 900 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 baput
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Siapkan 2 buah cabe kriting
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Langkah-langkah mengolah Pindang/asem2 ayam:
- Potong2 dan cuci bersih ayam, lalu kukus sebentar sampai lemak turun. Siapkan bumbu, haluskan baput cabe dan jahe dan tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama dgn sereh, bamer, geprek, daun salam dan cebe rawit utuh. Tambahkan air, rebus hingga mendidih dan tambahkan asam
- Lalu masukkan ayam, masak hingga matang. Tambahkan tomat, daun bawang jg gulgar
- Terakhir tambahkan daun kemangi dan koreksi rasa. Jika kurang pas bisa di tambah sesuai selera
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep Tumis Asem-Asem Ayam - Memasak itu gampang-gampang susah. Jika ingin cari yang gampang, lezat , namun tidak memakan waktu lama, coba saja resep asem-asem ayam dari @Cozy Kitchen ini Ladies. Cocok disajikan sore hari untuk makan malam keluarga. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang/asem2 ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
