Lagi mencari ide resep ayam panggang areh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang areh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep masakan yang simple ini. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang areh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang areh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang areh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Areh memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Ayam Panggang Areh:
- Ambil 1 ekor ayam. belah di bagian dada, lebarkan
- Ambil 750 ml santan dari 1btr kelapa
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil bumbu tambahan :
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Gunakan 1 potong lengkuas geprek
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil Gula jawa
- Siapkan Garam
Ayam ternyata tidak sebodoh yang dibayangkan. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar Ayam panggang di sini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai. Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Areh:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan (kecuali gula jawa dan garam). Masukkan santan, gula jawa, garam. Aduk
- Masukkan ayam. Ungkep api kecil hingga ayam empuk dan santan menjadi areh (sangat kental berminyak). Bila ayam sudah empuk tapi santan masih banyak, angkat ayamnya, dan masak terus santannya.
- Oles ayam dengan areh merata, lalu bakar / panggang
- Karena saya dan suami orang jogja, suka rasa manis. Jadi penggunaan gula agak banyak, 4-5 keping gula jawa yang berukuran kecil berbentuk setengah bulatan kecil. Sesuaikan selera ya :)
Bumbu enak, gurih & sederhana, masakan ini Resep masakan ayam panggang yang manis gurih ini lebih enak jika di sajikan dengan nasi putih. Ayam panggang: Lumuri dada ayam fillet dengan air perasan lemon, bawang putih, jahe, daun bawang, kecap asin, madu, dan minyak wijen. Ciri Ayam Aduan Super yang Mempunyai Pukulan Mati - Dalam memelihara dan merawat ayam aduan tidak terlepas dari pemilihan calon Ayam Bangkok Bagus Lengkap dengan Gambar dan Cirinya. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Areh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
