MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia)
MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia)

Lagi mencari ide resep martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia) menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia):
  1. Ambil 20-25 lembar kulit lumpia, resepnya sudah saya share disini >> (lihat resep)
  2. Sediakan Bahan Isian
  3. Siapkan 200 gr daun bawang (iris tipis)
  4. Gunakan 3 butir telur ayam
  5. Ambil Bahan Kari Ayam
  6. Siapkan 200 gr daging ayam (cincang kasar)
  7. Gunakan 6 siung bawang merah
  8. Gunakan 5 siung bawang putih
  9. Siapkan 3 butir kemiri
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  12. Gunakan 1 sdm bubuk kari
  13. Sediakan 1 lembar daun salam
  14. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1 batang serai
  16. Sediakan Secukupnya gula & garam
  17. Sediakan 60 ml air
Cara membuat MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia):
  1. Maaf kali ini gapake foto step by step ya karena sebelumnya saya sudah pernah bikin tapi pakai kulit martabak ala Pedagang, silahkan klik disini untuk lengkapnya >> - (lihat resep)
  2. Pertama kita buat bumbunya, masukkan dlm blender: duo bawang, kemiri, ketumbar, mrica & bubuk kari. Blender hingga halus. Sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk & serai. Tumis hingga wangi & tidak langu.
  4. Lanjut, masukkan ayam cincang. Aduk rata biarkan hingga daging ayam berubah warna. Lanjut masukkan air dan gula garam. Masak sampai air habis dan ayam matang. Matikan api. Biarkan hingga suhu ruang.
  5. Nah.. setelah itu kocok telur, kemudian masukkan daun bawang dan kari ayam yg sudah kita buat tadi. Aduk rata.
  6. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isikan dengan bahan isian yg sudah dicampur kari ayam. Lipat seperti melipat amplop. Lakukan hingga habis.
  7. Goreng martabak kari dengan minyak panas, pakainya api sedang ya. Angkat, tiriskan.
  8. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!