Lagi mencari inspirasi resep garang asem (sayap ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem (sayap ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Hai sobat bong cooking kali ini Resep Sayap Ayam Goreng Garang Asem ala Bong Cooking kita hadirkan untuk anda semua.silahkan dinikmati If you enjoy this. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem (sayap ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem (sayap ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem (sayap ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang asem (sayap ayam) memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Garang asem (sayap ayam):
- Sediakan 3 sayap ayam
- Ambil 6 lembar Daun pisang (besar 3 kecil 3)
- Ambil Lidi/strapless untuk mengunci daun
- Ambil Bumbu-bumbu
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 lembar Salam
- Siapkan 3 batang Serai . Geprek
- Sediakan Lengkuas. Potong bagi 3 tipis-tipis
- Sediakan Belimbing wuluh (boleh skip)
- Ambil 1 butir Tomat hijau (aku pake . Boleh lebih tergantung selera)
- Ambil 3 biji Cabai rawit utuh (aku pake . Masing2 aku kasih 1)
- Siapkan Santan (aku pake kara. Kasih air sedikit)
- Siapkan Jeruk nipis (untuk melumuri ayam)
- Sediakan Garam, gula, penyedap rasa
- Ambil tips
- Gunakan Bagi yang suka terasa asam, sayap ayam tidak perlu dibilas
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Cara menyiapkan Garang asem (sayap ayam):
- Bersihkan sayap ayam. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama kita sedang menyiapkan bumbu-bumbu. (Tujuannya untuk menghilangkan bau amis)
- Didihkan air di dalam panci kukusan. Pake api kecil aja, karena kita masih menyiapkan bumbu.
- Cincang halus bawang putih, bawang merah. Dan potong sedang belimbing wuluh juga tomat hijau.
- Siapkan daun pisang masing-masing bagian daun yang kecil berada di dalam untuk alas.
- Pegang daun pisang membentuk pincuk. masukan daun salam sebagai alas, juga batang serai. Taruh 1 sayap ayam. Taburi bumbu-bumbu dan bahan-bahan yang sudah disiapkan secara merata. Ulangi sampai 3 bagian sayap terbungkus masing-masing di daun pisang.
- Masukkan ke dalam panci kukusan. Kukus selama kurang lebih 1 jam dengan api sedang.
- Angkat, sajikan dengan nasi panas. Sangat nikmat
Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Garang Asem secara tradisional umumnya dibuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong-potong kecil termasuk dada, sayap, dan kepala. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem (sayap ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
