Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Garang Asem Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong kecil
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan 1/2 gelas kecil air
- Ambil 1/4 sdt lada hitam
- Siapkan 2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk ayam
- Sediakan 6 lembar daun pisang
- Siapkan 3 buah tusuk gigi
- Siapkan Bahan rajang
- Siapkan 6 buah tomat hijau
- Gunakan 5 siung bamer
- Sediakan 4 siung baput
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
Langkah-langkah meracik Garang Asem Ayam:
- Balurkan jeruk nipis dipotongan ayam diamkan sebentar lalu cuci bersih, dan rebus sebentar saja. Sisihkan
- Campurkan semua bahan rajangan ke dalam wadah lalu tambahkan santan kara, lada, gula, garam dan kaldu ayam. Sambil di aduk tambahkan air, lalu bungkus didaun pisang.
- Siapkan dandang panaskan lalu masukan garang asam. Kukus selama 20 menit, jika sudah angkat sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
