Otak - Otak Ayam
Otak - Otak Ayam

Anda sedang mencari ide resep otak - otak ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak - otak ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak - otak ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak - otak ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak - otak ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak - Otak Ayam memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Otak - Otak Ayam:
  1. Sediakan 1 Dada ayam
  2. Sediakan 5 sdm tepung terigu
  3. Sediakan 10 sdm tepung tapioka
  4. Siapkan 1 batang daun bawang
  5. Siapkan 1/2 gelas air panas
  6. Sediakan 1 butir telur
  7. Sediakan Minyak goreng
  8. Sediakan 🖤 BumBu
  9. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
  10. Ambil 1/2 sdm merica bubuk
  11. Siapkan 1 sdm sauri
  12. Ambil 1 bgks Royco ayam
  13. Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Otak - Otak Ayam:
  1. Potong dada ayam agar mudah diblender. Lalu blender dengan telur
  2. Campurkan semua bumbu dan tepung terigu lalu aduk rata
  3. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan air panas. Aduk rata
  4. Bentuk adonan otak-otak dengan tangan yang sudah dibaluri minyak, bisa juga pakai sarung tangan plastik yang sudah diolesi minyak.
  5. Masukan ke dalam air yang sudah mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
  6. Setelah dingin otak - otak bisa langsung di goreng atau bisa disimpan di lemari es. Selamat mencoba..Happy Cooking 😁🤗

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak - Otak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!