Anda sedang mencari ide resep otak - otak ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak - otak ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak - otak ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak - otak ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak - otak ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak - Otak Ayam memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Otak - Otak Ayam:
- Sediakan 1 Dada ayam
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 gelas air panas
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 🖤 BumBu
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 sdm sauri
- Ambil 1 bgks Royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Otak - Otak Ayam:
- Potong dada ayam agar mudah diblender. Lalu blender dengan telur
- Campurkan semua bumbu dan tepung terigu lalu aduk rata
- Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan air panas. Aduk rata
- Bentuk adonan otak-otak dengan tangan yang sudah dibaluri minyak, bisa juga pakai sarung tangan plastik yang sudah diolesi minyak.
- Masukan ke dalam air yang sudah mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
- Setelah dingin otak - otak bisa langsung di goreng atau bisa disimpan di lemari es. Selamat mencoba..Happy Cooking 😁🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak - Otak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!