Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asem ayam memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Garang asem ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan secukupnya Tomat hijau
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan Air asem
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan Plastik
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap jamur
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi.
Langkah-langkah meracik Garang asem ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci dan bersihkan
- Haluskan semua bumbu, dan potong cabe rawit dan tomat menjadi
- Pindahkan kewadah lalu baluri ayam dengan bumbu halus dan masukkan potongan cabe rawit dan tomat aduk hingga rata. Jangan lupa masukkan garam gula dan air asam
- Diamkan selama beberapa saat agar ayam termarinasi sebentar, masukkan kedalam daun pisang yang diberi plastik agar kuah tidak tumpah dan masak kurang lebih 30mnt
- Garang asem siap disajikan
Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
