Lagi mencari inspirasi resep soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1/4 sayap atau ceker utk tetelanx
- Gunakan 2 butir telur ayam kukus
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Gunakan 1 bungkus soun(rendam air panas)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya bawang putih goreng
- Ambil 👉Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit(boleh ditambah dikit kl kurang kuning)
- Ambil Seruas laos(geprek aj ya mom)
- Sediakan Garam gula royco ayam
- Siapkan 👉pelengkap:
- Siapkan 1 sereh geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang daun preh/daun bawang
- Ambil Secukupnya seledri potong kecil
- Sediakan 👉sambal:
- Siapkan 5 buah cabai besar
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Garam
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa dari soto ayam sudah tidak perlu diragukan lagi. Soto kemiri (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦼꦩꦶꦫꦶ) adalah masakan khas Kabupaten Pati. Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah.
Cara menyiapkan Soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sampai empuk.ambil bagian dadanya td lalu goreng.yg lain biarkan dlm panci.sisihkan. sambil menunggu ayam empuk,kupas kentang ya bun trus cuci dan potong jd 4 bagian.iris tipis2.masukkan kdlm air yg dikasih garam dikit aj.lalu goreng sampai kering.sisihkan.
- Iris serong daun bawang.sisihkan
- Haluskan bumbunya.lalu panaskan minyak goreng,masukkan daun bawang/bawang preh dulu sampai wangi baru masukkan bumbu halus,dan bumbu pelengkap.tumis smpai berubah warna.
- Panaskan kuah ayam td lalu masukkan bumbunya.aduk rata.
- Masukkan garam gula dan royco ayam kalau suka.didihkan.baru masukkan bawang goreng dan bawang putih goreng dan seledri.
- Sambel:goreng semua bahan sambel,lalu blender dan kasih kuah soto sedikit.aduk rata.
- Soto ayam klasik siap dihidangkan…jangan lupa di atasnya taburi dengan kripik kentang,telur kukus dan sounnya..hemmm yummy.selamat memasak😋
Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah orang kurang mampu sehingga mereka tidak bisa membeli. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Pelengkap Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
