Anda sedang mencari ide resep soto ayam sambal kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sambal kemiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal kemiri untuk soto ayam atau daging. cabe rawit (buang tangkainya), bawang putih (kupas,belah dua), kemiri, air dan minyak goreng, garam dan penyedap rasa Cut Listiya. Sambel Kemiri (Sambel Soto) cabe rawit, cabe merah, kemiri, Garam Dunia Khalila dan Bobby. Back to my Sambal Kemiri recipe here, I made the one that is specialized for soup or soto such as Soto Ayam Lamongan, Lontong Kikil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sambal kemiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sambal kemiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sambal kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam sambal kemiri menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Soto Ayam sambal kemiri:
- Sediakan 3 potong sayap ayam
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 1 potong sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 batang Bawang prey
- Gunakan secukupnya Garam dan Penyedap Rasa Ayam
- Ambil 2 ltr air
- Gunakan Bawang putih goreng
- Siapkan Bahan sambal:
- Siapkan 10 bh kemiri goreng
- Sediakan 1 genggam cabe rawit
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Taburan
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun bawang
- Ambil Toge
- Siapkan Irisan seledri
Lihat juga resep Sambel Bakso/Soto enak lainnya. Inilah resep soto ayam kemiri khas Pati dimana proses memasaknya cukup sederhana dan mudah dilakukan. Ciri khas kuliner ini adalah penggunaan bumbu yang membuat rasanya nendang. Kemiri dari nama soto ini bukanlah bumbu melainkan Desa Kemiri yang terletak di bagian timur Kota Pati.
Cara mengolah Soto Ayam sambal kemiri:
- Cuci semua bahan
- Didihkan air, lalu rebus ayam sampai empuk
- Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, dan jahe)
- Potong bawang prey
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg telah di haluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan bawang prey, lalu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya
- Tuangkan bumbu yg telah telah ditumis ke dalam rebusan Ayam, tambahkan garam, Penyedap, bawang putih goreng, aduk rata, cek rasa, dan angkat
- Berikutnya buat sambal, rebus cabe terlebih dahulu, lalu haluskan bersama kemiri goreng, dan perasan jeruk nipis
- Dan untuk taburan, rendam toge Dalam air panas, lalu potong daun bawang, seledri, Dan tambahkan bawang goreng
- NB: Ayam utuk taburan baiknya digoreng dl..
Di daerah ini terdapat berbagai rumah makan yang menjual menu ini. Beberapa yang paling populer adalah soto Lamongan, soto Betawi, dan soto Banjar. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam sambal kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
