Lagi mencari ide resep soto ayam kemiri khas kota pati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kemiri khas kota pati yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kemiri khas kota pati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kemiri khas kota pati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Namun kini soto kemiri sudah memakai ayam kampung sebagai bahan dasarnya, sehingga soto kemiri memiliki cita rasa khas yang lebih sedap. Seperti Alun-alun Simpang Lima Pati, Pujasera Puri (sebelah GOR), dan sekitar terminal dan pasar di kota Pati. Sesuai dengan namanya, soto kemiri menggunakan kemiri sebagai pengganti daging ayam atau daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kemiri khas kota pati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kemiri Khas Kota Pati menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Soto Ayam Kemiri Khas Kota Pati:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 bks tauge
- Sediakan 1 ikat seledri
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Sediakan 5 sdm kecap
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 1/4 kelapa tua utk santen
- Sediakan 1 tangkai sereh di geprek
- Ambil 3 cm jahe di geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas di geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siungbawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Bawang putih goreng utk taburan
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya sama saja. Ada beberapa bahan dasar yang sama, namun tentu selalu ada bahan yang ditambahkan sehingga membuat. Resep Soto Kemiri ini tidak perlu diragukan lagi untuk disajikan sebagai menu makan siang nanti. SajianSedap.com - Resep Soto Kemiri adalah salah satu hidangan berkuah gurih khas Pati, Jawa Tengah.
Langkah-langkah mengolah Soto Ayam Kemiri Khas Kota Pati:
- Cuci bersih ayam, rebus sampai empuk.lalu uleg semua bumbu halus. Stelah halus tumis sampe harum.
- Rebus air smpe mendidih, masukkan tumisan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, air santan tdk trlalu kental. Aduk merata, masukkan sdikit sisa rebusan ayam td untuk kaldu, kemdian tes rasa.
- Untuk sambal kecap, siapkan mangkuk, uleg cabe rawit, masukkan ke mangkuk beserta kecap tambahkan sedikit lada dan air sedikit.
- Siapkan wajan penggorengan, goreng ayam, stelah mateng, suwir" ayamnya, rebus tauge stengah mateng.
- Untuk penyajiannya. Guyur nasi pake kuah, taburi tauge, irisan seledri, irisan daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, peres jeruk nipis, sambel kecap. 😍Happy Cooking😍
Soto Kemiri merupakan kuliner khas Kota Pati. Kuah soto kemiri Pati sama soto Kudus bening tapi berempah yang berisi daging sapi dan ayam. Biasanya soto kemiri disantap masyarakat untuk sarapan dan lebih enak jika dimakan bersama dengan nasi hangat dan gorengan yang biasanya. Soto kemiri biasa disajikan tanpa penyedap makanan. Cara memasak soto kemiri pun tidak sulit, cukup menggunakan kuali dari bahan tanah liat serta TEMPO Interaktif, Pati - Nasi gandul, inilah masakan khas Kabupaten Pati, Jawa Tengah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kemiri Khas Kota Pati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
