Lemper Ayam (Rice Cooker)
Lemper Ayam (Rice Cooker)

Sedang mencari ide resep lemper ayam (rice cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam (rice cooker) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam (rice cooker), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper ayam (rice cooker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lemper Ayam (Rice Cooker) menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Lemper Ayam (Rice Cooker):
  1. Ambil KETAN GURIH :
  2. Sediakan 250 gr Beras Ketan
  3. Ambil 250 ml Air
  4. Sediakan 1 sdt Garam
  5. Siapkan 80 ml Santan
  6. Gunakan ISIAN AYAM :
  7. Ambil 150 gr Dada Ayam (rebus & suwir)
  8. Sediakan 200 ml Air Kaldu (rebusan ayam)
  9. Gunakan 2 lbr Daun Salam
  10. Sediakan 1 btg Sereh (memarkan)
  11. Siapkan 65 ml Santan Kental
  12. Gunakan 1 sdm Gula
  13. Sediakan 1 sdt Garam
  14. Sediakan 1/4 sdt Lada
  15. Siapkan Secukupnya Minyak
  16. Ambil Secukupnya Daun Pisang
Cara meracik Lemper Ayam (Rice Cooker):
  1. KETAN GURIH : Cuci bersih beras ketan, rendam selama 1 jam kemudian tiriskan. Masukan beras ketan ke dalam rice cooker, tambahkan air dan garam
  2. Setelah 7 menit, tambahkan santan, aduk rata kemudian tutup kembali rice cooker dan masak hingga matang. Setelah matang, diamkan beras ketan di rice cooker selama 15 menit kemudian sisihkan
  3. ISIAN AYAM : Rebus ayam hingga matang kemudian ambil air rebusannya untuk kaldu dan suwir ayam untuk dimasak kembali
  4. Panaskan air kaldu kembali, masukkan daun salam dan sereh yang di memarkan, tambahkan ayam suwir dan santan kental, aduk rata
  5. Bumbui ayam dengan gula, garam dan lada. Masak hingga air surut dan tiriskan
  6. LEMPER AYAM : Cetak beras ketan dalam loyang (bisa juga dibulatkan dan dipipihkan), masukkan ayam suwir dan tutup kembali dengan beras ketan, potong sesuai selera dan beri sedikit minyak kemudian gulung di daun pisang, sajikan ❤️

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam (Rice Cooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!