Anda sedang mencari inspirasi resep pepes nasi "ayam kemangi" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nasi "ayam kemangi" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nasi "ayam kemangi", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes nasi "ayam kemangi" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes nasi "ayam kemangi" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Nasi "Ayam Kemangi" menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pepes Nasi "Ayam Kemangi":
- Ambil 200 gr daging ayam,potong dadu
- Siapkan 400 gr nasi putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,buang batangnya
- Gunakan 2 buah serai,memarkan
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas,memarkan
- Ambil 3 buah cabe merah,iris serong
- Ambil 2 batang daun bawang,iris tipis
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 butir telur,kocok lepas
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Gunakan Aluminium foil,untuk membungkus
- Sediakan Minyak goreng,untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Nasi "Ayam Kemangi":
- Blender bumbu halus lalu tumis dan tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,masak hingga harum
- Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna,tambahkan garam,gula,kaldu jamur dan merica,masak hingga matang
- Masukkan cabe merah dan nasi,aduk hingga rata lalu matikan api,tunggu hingga uap panas hilang
- Masukkan kocokan telur pada nasi,aduk rata.Tambahkan daun bawang dan kemangi,aduk rata
- Cetak nasi pada mangkok kecil,lalu bungkus dengan aluminium foil dan sisihkan
- Panaskan kukusan,kukus nasi selama 30 menit dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Nasi "Ayam Kemangi" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
