Pepes Ayam
Pepes Ayam

Sedang mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam memakai 18 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Pepes Ayam:
  1. Gunakan 400 gram daging ayam giling (bisa di ganti dengan ayam potong, ayam fillet, atau sesuai selera)
  2. Gunakan 4 batang sereh
  3. Gunakan 2 butir jeruk limau
  4. Gunakan Sedikit air
  5. Sediakan Secukupnya lada, garam dan penyedap
  6. Ambil Daun jeruk
  7. Gunakan Daun pisang
  8. Ambil Irisan tomat (opsional)
  9. Gunakan Irisan cabai merah (opsional)
  10. Gunakan Sedikit minyak
  11. Sediakan Bumbu halus:
  12. Siapkan 4 butir kemiri
  13. Ambil 2 siung bawang merah ukuran sedang
  14. Sediakan 2 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  16. Ambil 1 sdt kunyit
  17. Gunakan 1/2 sdt garam, lada dan penyedap
  18. Ambil Sedikit minyak

Resep Pepes Ayam - Olahan ayam menjadi hidangan yang lezat memang nggak ada habisnya. Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes. Stok pepes hari ini: Pepes ayam kampung Pepes ayam broiler Pepes paha atas Pepes dada. Pepes ati ampela Pepes ikan gurame Pepes ikan patin Pepes ikan mas Pepes cumi Pepes tahu.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam:
  1. Masukkan semua bumbu halus. Lalu blender.
  2. Siapkan ayam giling.
  3. Potong sereh sesuai jumlah pepes.
  4. Siapkan daging ayam giling di atas daun pisang. (buat jadi 4 pepes).
  5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, lada, garam, penyedap dan sedikit air. Aduk rata, masak hingga matang.
  6. Letakkan 2 sdm bumbu halus, sereh dan daun jeruk di atas ayam giling. Beri sedikit perasan jeruk limau, tambahkan tomat dan irisan cabai.
  7. Lipat daun pisang.
  8. Kukus pepes selama 1 jam di rice cooker.
  9. Siapkan wajan datar dan panci kukusan. Letakkan kukusan di atas wajan datar. Olesi dengan sedikit margarin agar tidak gosong. (cara ini sebagai pengganti panggang atau bakar).
  10. Pepes yang telah di kukus.
  11. Masukkan pepes yang telah di kukus, tutup panci. Masak kurang lebih 20 menit.
  12. Pepes yang telah matang.
  13. Selamat menikmati pepes ayam.
  14. Daging ayam matang merata.

Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Resep Pepes Ayam - Cara Membuat Pepes Ayam

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!