Sedang mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Pepes Ayam:
- Gunakan 800 gr ayam (jd 9 potong)
- Gunakan 3 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 💥 Bumbu Halus :
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 bh kemiri
- Siapkan 15 bh cabe merah keriting
- Gunakan 💥 Bahan Pelengkap :
- Sediakan 1 gulung daun pisang (bagi jd 18 lembar)
- Sediakan 6 bh belimbing waluh (iris tipis)
- Sediakan 1 bh Tomat (iris tipis)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (petik daunnya)
Resep Pepes Ayam - Olahan ayam menjadi hidangan yang lezat memang nggak ada habisnya. Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes. Stok pepes hari ini: Pepes ayam kampung Pepes ayam broiler Pepes paha atas Pepes dada. Pepes ati ampela Pepes ikan gurame Pepes ikan patin Pepes ikan mas Pepes cumi Pepes tahu.
Cara menyiapkan Pepes Ayam:
- Haluskan bumbu, panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga wangi.
- Masukkan daun salam, sereh & lengkuas. Aduk2 sebentar, kemudian masukkan ayam & air. Aduk rata.
- Tambahkan garam & gula pasir. Aduk2 hingga rata. Kemudian masak hingga ayam agak empuk & bumbu meresap. Angkat ayam. Kemudian panaskan panci kukusan.
- Sambil menunggu panci kukusan panas/mendidih. Siapkan bungkusan ayam pepesnya. Ambil 2 lbr daun pisang, kemudian susun ayam & bumbunya, beri irisan tomat, belimbing wuluh & kemangi. Stelah itu bungkus spt di foto.
- Lakukan hingga ayam habis. Kemudian kukus pepes ayam kurleb 15 menit atau bungkusan daun pisangnya terlihat sdh layu.
- Angkat pepes ayamnya dan sajikan dehh… 😋🥰
Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Resep Pepes Ayam - Cara Membuat Pepes Ayam
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
