Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam pucuk ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam pucuk ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam pucuk ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam pucuk ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pucuk ubi masak lemak Pucuk ubi Ikan bilis Bwg merah Bwg putih Cili api Santan Daun kunyit Soda bikarbonat Garam Gula. Ayam Goreng Mentega Spesial - in boter gebakken kip. Bistek Lemusir - gestoofd gekruid rundvlees.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam pucuk ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Pucuk Ubi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Gulai Ayam Pucuk Ubi:
- Sediakan secukupnya Ayam
- Gunakan secukupnya Daun pucuk ubi
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 9 Siung bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Buah Kemiri
- Sediakan 7 Buah Cabe Merah
- Siapkan Sejumput Jinten
- Sediakan 2 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Ruas jahe
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan 1/2 SDM Ketumbar
- Ambil Bumbu Lainnya
- Gunakan 1 Lembar Daun Kunyit
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Buah Serai Geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Santan dari 1 Butir Kelapa (boleh Secukupnya sesuai selera)
Pucuk ubi masak lemak/ gulai daun singkong. Hari ini saya ingin kongsikan lauk gulai lemak pucuk ubi dan petai. Serious sangat sedap bagi mereka yg menggemari masakan tradisional. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Langkah-langkah meracik Gulai Ayam Pucuk Ubi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, jahe, kunyit, jinten, lengkuas dan ketumbar
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus ditambah dengan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga harum dan dedaunan layu
- Setelah bumbu harum dan layu, masukkan ayam (ayam boleh direbus atau tidak) kalau saya tidak direbus biar manis ayam tidak hilang, aduk ayam dengan bumbu tersebut sampai matang dan bumbu meresap
- Tambahkan santan setelah ayam matang, aduk terus sampai mendidih atau kematangan ayam sudah pas
- Masukkan daun pucuk ubi, dan masak hingga matang sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam dan koreksi rasa, kalau lagi puasa garam nya dikira-kira aja yaa. Hehe
- Siap disajikan
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Malaysian restaurant in Petaling Jaya, Malaysia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Pucuk Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
