Lagi mencari ide resep pentol ayam + bumbu kacang (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol ayam + bumbu kacang (homemade) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol ayam + bumbu kacang (homemade), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pentol ayam + bumbu kacang (homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pentol ayam + bumbu kacang (homemade) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pentol Ayam + Bumbu Kacang (Homemade) menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Pentol Ayam + Bumbu Kacang (Homemade):
- Gunakan 250 gr Daging ayam (bagian dada)
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil 1 sdm Bawang merah goreng
- Gunakan 2 sdm Bawang putih goreng
- Gunakan 4 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu
- Gunakan Secukupnya Es batu
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa (Mas*ko)
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya Baking powder (Opsional)
- Ambil Bumbu kacang :
- Ambil 6 sdm Kacang menrah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah Cabe rawit (Opsional)
- Sediakan 1/2 buah Cabe merah besar
- Siapkan 3 lmbr Daun jeruk
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Sediakan Secukupnya Garam/vetsin/penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Pentol Ayam + Bumbu Kacang (Homemade):
- Pentol : Masukkan semua bahan pentol ke food processor atau blender. Blend hingga halus. Setelah di blend, didihkan air terlebih dahulu, lalu matikan api kompor. Kemudian, cetak adonan dgn menggunakan tangan sperti pada umumnya. Setelah permukaan bawah panci penuh dengan adonan, lalu nyalakan kembali api kompor. Rebus hingga mengapung dan tandanya pentol sdh matang.
- Bumbu kacang : Goreng kacang terlebih dahulu. Setelah itu, sisihkan. Selanjutnya, goreng cabee rawit, cabe merah besar, bawang putih dan daun jeruk. Kemudian, masukkan bahan yg digoreng tadi ke blender, blend hingga halus.
- Panaskan minyak pada wajan, lalu masukkan bumbu kacang. Tunggu hingga matang (jgn lupa diaduk aduk) dan sedikit berwarna kecoklatan. Lalu masukan gula merah dan garam/vetsin/penyedap rasa. (Jgn lupa tes rasa).
- Alhamdulillah jadi deh🎊 Selamat mencoba !! Nyumm😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pentol ayam + bumbu kacang (homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
