Cireng Isi Ayam Pedas
Cireng Isi Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep cireng isi ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng isi ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng isi ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cireng isi ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng isi ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng Isi Ayam Pedas memakai 21 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Cireng Isi Ayam Pedas:
  1. Gunakan Bahan Kulit :
  2. Sediakan 250 gr Tepung tapioka
  3. Siapkan 100 gr Tepung terigu
  4. Ambil 2 siung Bawang putih
  5. Sediakan 1/2 sdt Garam
  6. Siapkan 1/2 sdt Kaldu ayam
  7. Ambil Air panas
  8. Gunakan Bahan Isian :
  9. Siapkan 1/2 kg Daging ayam
  10. Gunakan 5 Bawang putih
  11. Ambil 7 Bawang merah
  12. Siapkan 7 Cabai merah keriting
  13. Ambil 5 Cabai rawit
  14. Siapkan 2 Daun jeruk
  15. Sediakan 4 sdm Kecap
  16. Sediakan 1 1/2 sdt Garam
  17. Gunakan 1/2 sdt Lada
  18. Ambil 1/2 sdt Gula pasir
  19. Gunakan 1 sdt Kaldu ayam/ jamur
  20. Sediakan secukupnya Minyak
  21. Siapkan secukupnya Air
Cara menyiapkan Cireng Isi Ayam Pedas:
  1. MEMBUAT ISIAN: Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang, suir suir ayam.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dan daun jeruk.
  4. Setelah harum, masukkan suiran ayam.
  5. Tambahkan air, garam, lada, kaldu ayam, gula.
  6. Setelah air mulai menyusut, tambahkan kecap manis.
  7. Koreksi rasa, dan masak sampai air menyusut. Kemudian dinginkan.
  8. KULIT: Haluskan bawang putih
  9. Campurkan semua bahan kulit
  10. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni menggunakan alat (karna panas). *harus air panas
  11. Uleni adonan sampai kalis, jangan sampai adonan terlalu lembek.
  12. Pipihkan adonan, dan cetak sesuai selera. Jangan lupa balurin dengan tepung terlebih dahulu agar tidak lengket.
  13. Masukkan isian ayam suir, bentuk cireng sesuai selera.
  14. Goreng cireng menggunakan api kecil sampai matang. *(masukkan cireng saat api belum panas).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng isi ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!