Sedang mencari ide resep rabuk ayam/abon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rabuk ayam/abon ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rabuk ayam/abon ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rabuk ayam/abon ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Salah satu olahan Ikan Haruan atau Ikan Gabus. Abon Ikan Gabus khas Banjar Kalimantan Selatan. Iwak Rabuk Haruan Abon Ikan Gabus Khas Banjar Kalimantan Selatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rabuk ayam/abon ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rabuk Ayam/Abon Ayam memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Rabuk Ayam/Abon Ayam:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 65 ml santan instan
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan kaldu bubuk secukupnya (me:royco ayam)
- Siapkan gula merah sebongkah kecil
Saat bepergian pun abon ayam bisa menjadi alternatif lauk yang praktis dibawa. Bagaimana cara membuat olahan ayam ini? Rabuk ikan haruan merupakan sajian kuliner berbentuk abon yang dibuat dari ikan haruan. Rabuk ikan haruan dapat anda Resep makanan khas Banjarmasin selanjutnya adalah resep acar telur ayam rebus banjar.
Cara mengolah Rabuk Ayam/Abon Ayam:
- Rebus daging ayam terlebih dahulu hingga matang, kemudian suwir2 daging ayam yang sudah direbus tadi.. kalo mau di blender kasar atau menggunakan copper juga boleh yaa bunda..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan minyak tadi lalu masukan daging ayam yang sudah disuwir tambahkan ketumbar bubuk, pala bubuk, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula merah. aduk2 hingga ayam tercampur rata dg bumbu, kemudian masukan santan kara yang sudah di encerkan dengan 5 sdm lalu aduk2 ayam hingga air santan menyusut dan mulai kering..
- Bila air santan mulai kering masukan minyak goreng lalu aduk hingga rabuk ayam matang dan berwarna kecoklatan. rabuk harus sering2 di aduk/dibolak balik yaa bunda agar tidak gosong… usahakan menggunakan api kompor kecil saja yaa bunda..
- Setelah matang, dinginkan rabuk dan siap disimpan di dalam toples yang kedap udara. Rabuk Ayam siap untuk di santap bersama nasi panas😍
Berikut Cara Membuat Abon Ayam yang super enak yang bisa buat sendiri, bisa mengggunakan ayam kampung juga aya sayur, dijamin ENAK. Baik, untuk membuat abon ayam, ada beberapa hal yang perlu disiapkan. Berikut kami sampaikan Cara Membuat Abon yang super Enak untuk Anda. Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand. Cek Pengiriman Ayam Bangkok Dan Caci Maki Pelanggan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rabuk Ayam/Abon Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
