Lagi mencari ide resep cireng isi ayam suwir pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng isi ayam suwir pedes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng isi ayam suwir pedes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng isi ayam suwir pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng isi ayam suwir pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedes menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Cireng Isi Ayam Suwir Pedes:
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan 200 gr ayam fillet
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 5 biah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 150 gr tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 175 ml air panas
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Saos sambel
- Ambil Sambel kecap
Langkah-langkah mengolah Cireng Isi Ayam Suwir Pedes:
- Cuci bersih ayam dan rebus ayam sampe empuk kemudian angkat dan selagi masih hangat suwir-suwir
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ayam, gula, lada dan garam lalu aduk rata.
- Membuat kulit : campurkan semua bahan kulit kecuali air panas aduk rata. Kemudian tuangkan air panas perlahan lahan sampai adonan kalis, lalu biarkan dingin.
- Setelah cari bidang datar taburi tapioka, Gilas merata lalu cetak bulat2, saya cetak pakai cetakan kue talam.
- Ambil satu kulit, tambahkan isian satu sendok lalu, rekatkan kedua sisinya lalu tekan-tekan hingga terkunci atau tidak lepas.
- Lakukan sampai adonan habis. Lalu goreng pada minyak banyak sampai keluar gelembung dikulitnya pertanda sudah matang dan cireng bisa di sajikan dengan sambel kecap atau saos sambel
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng isi ayam suwir pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
