Lagi mencari ide resep abon ayam homemade stok lauk di bulan ramadhan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam homemade stok lauk di bulan ramadhan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ayam homemade stok lauk di bulan ramadhan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan abon ayam homemade stok lauk di bulan ramadhan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan abon ayam homemade stok lauk di bulan ramadhan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan:
- Sediakan 1 kg dada ayam
- Ambil 2 gelas santan dari 1 butir kelapa besar
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2-3 keping gula merah
- Sediakan 2 sdm air asam (me pake 1 bulatan yg harga 500)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 12 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas, kunyit, jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada (ga pake gpp)
Langkah-langkah mengolah Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan:
- Rebus ayam sampai empuk. Lalu haluskan dengan cara disuwir atau ditumbuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan santan, serai, daun salam. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam suwir, beri air asam, gula merah, garam. Aduk2 koreksi rasa sesuaikan saja klo kurang manis/asin. Masak sampai airnya habis sambil sesekali diaduk.
- Goreng ayam tadi hingga kuning keemasan. Angkat. Setelah agak dingin peras pakai kain sampai tidak berminyak.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng biar mantep
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
