Anda sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Chicken Katsu:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan Secukupnya tepung panir
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu:
- Cuci bersih dada ayam, pipihkan pakai pukulan daging atau pakai ulekan seperti saya, lalu taburin dengan merica bubuk dan garam
- Diamkan selama 15 menit
- Siapkan tepung panir, kocok lepas telur
- Campurkan terigu dengan garam, merica bubuk, kaldu ayam, aduk hingga merata
- Masukan ayam ke terigu hingga merata
- Masukan ke telur, baluri seluruhnya
- Masukan ke tepung panir, agak di tekan tekan agar menempel
- Siapkan minyak agak banyak, lalu goreng dengan api kecil agar ayam nya matang merata, goreng hingga golden brown
- Chicken katsu siap disajikan. Selamat mencoba yaa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
