Anda sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Chicken Katsu:
- Sediakan 200 gr dada ayam filet
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr tepung roti
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt kecap inggris
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt saus tiram
Cara meracik Chicken Katsu:
- Tuang kecap asin, inggris, saus tiram, minyak wijen dan lada pada dada ayam lalu marinasi 15-30 menit simpan dikulkas
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas, tepung terigu, tepung roti
- Ambil dada ayam baluri dengan tepung terigu
- Lalu celup ke dalam telur
- Kemudian gulingkan pada tepung roti dan ratakan tekan2 agar seluruh bagian daging terbaluri
- Panaskan minyak gunakan api kecil, goreng ayam sampai kekuningan 5 menit lalu balik goreng sampai matang
- Lalu tiriskan
- Potong2 chicken katsu, lalu tata pada wadah
- Sajikan dengan salad sayur
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
