Anda sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Chicken katsu:
- Gunakan 500 gr ayam fillet dada
- Sediakan Bahan marinasi
- Ambil 5 bh baput
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Sedikit lada bubuk
- Ambil Bahan pelapis 1
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Sedikit lada bubuk
- Siapkan Bahan pelapis 2
- Siapkan Tepung roti orange
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy For Roy Choi, these crispy egg-and- panko -coated chicken cutlets, generally made with pork in Japan, represent something major. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs.
Cara meracik Chicken katsu:
- Potong ayam fillet sesuai selera lalu di pukul2 pakai palu atau ulekan
- Haluskan semua bumbu marinasi lalu lumuri semua ayamnya dan diamkan 20mnt agar bumbu meresap
- Setelah itu masukkan ayam ke bahan pelapis 1
- Lalu masukkan ayam ke bahan pelapis 2 sambil di tekan2
- Goreng ayam dengan api sedang dan siap disajikan
This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. How Is Chicken Katsu Typically Served? Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar.. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
