Anda sedang mencari ide resep siomay dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay dimsum ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan siomay dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Dimsum Ayam Udang memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Siomay Dimsum Ayam Udang:
- Gunakan 200 gr daging ayam (cincang halus)
- Ambil 100 gr udang kupas (cincang kasar)
- Gunakan Daun bawang secukupnya (iris tipis)
- Gunakan 1 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm tepung sagu/ tapioka (me : sagu)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Wortel parut
- Sediakan secukupnya Kulit pangsit
Cara meracik Siomay Dimsum Ayam Udang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam
- Masukkan daging ayam cincang, udang cincang, bumbu halus, lalu aduk
- Masukkan tepung maizena dan tepung sagu, aduk
- Tambahkan putih telur, gula pasir, minyak wijen, saos tiram, kaldu bubuk, irisan daun bawang, aduk hingga rata lalu koreksi rasa, sisihkan
- Siapkan kulit pangsit, karna biasanya yg dijual di pasaran bentuknya segi4, sy potong melingkar menggunakan tutup gelas
- Bentuk telunjuk dan ibu jari menyerupai huruf O (👌) letakkan kulit pangsit diatasnya, tuangkan adonan ke dalam kulit pangsit, lalu tekuk rempel, ulang hingga adonan habis
- Tambahkan wortel parut diatasnya. Sebelum dikukus, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air
- Siapkan kukusan..olesi dengan minyak goreng..panaskan sebentar, kemudian tata siomay diatas kukusan lalu masak hingga matang kurang lebih 20-30 menit..tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yg menempel di tusuk gigi berarti sudah matang
- Selamat menikmati 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
