Sedang mencari inspirasi resep dimsum siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum siomay ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Gunakan 15-20 lembar kulit pangsit siap pakai
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet (haluskan, saya pakai chopper)
- Gunakan 200 gr udang (cincang dengan pisau)
- Gunakan 1 buah wortel (parut)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
Cara menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Bagi wortel parut menjadi 2 bagian: 1 bagian dicampur dengan adonan, 1 bagian lagi untuk topping.
- Campur rata semua bahan.
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan dimsum lalu padatkan sambil membentuk dimsumnya. Beri wortel parut di atasnya sebagai topping. Ulangi sampai adonan habis.
- Panaskan kukusan, kukus dimsum sampai matang (cara saya tes kematangan dimsum: gunakan lidi/tusuk sate, tusuk dimsum hingga ke bawah. Kalau saat diangkat lidinya bersih/tidak ada yg nempel, berarti dimsum sudah matang)
- Jika sudah matang, angkat. Bisa langsung dimakan atau digoreng kalau pingin siomay crispy 😋
- Bisa juga disimpan di freezer untuk stok camilan. Tinggal masukkan ke wadah kedap udara aja, kalau mau dimakan cukup di defrost lalu kukus sebentar supaya hangat atau digoreng sampai kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
