Sedang mencari ide resep soto ayam cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam cirebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Cirebon menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Cirebon:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 5 lembar kol, iris tipis
- Gunakan 1 buah kentang, potong potong
- Ambil 250 gr toge, seduh air panas
- Ambil 1 keping soun me bihun jagung
- Ambil 1 batang daun bawang, iris iris
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap, lada, gula pasir
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Ambil Tahu goreng
- Ambil Nasi hangat
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Cirebon:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis. Cuci kembali. Rebus ayam sampai mengeluarkan kotoran dan empuk. Angkat, tiriskan. Ambil kira kira 2 potong ayam lalu goreng lalu Suir suir. Sisanya di Suir suir tanpa di goreng. Sisihkan
- Kupas kentang lalu potong potong. Iris kol.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas sampai harum. Tambahkan air, garam, lada, gula pasir dan penyedap. Aduk rata. Cek rasa
- Masukkan kentang. Masak sampai kentang empuk. Tambahkan kol dan daun bawang. Aduk rata. Matikan
- Tata di dalam mangkuk. Soun, toge, ayam Suir Suir beri kuah soto dan beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
