Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap (ayam goreng khas aceh), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap (ayam goreng khas aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh):
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung muda (uk. 1kg)
- Siapkan 5 lbr Daun pandan (potong2 uk 1-2cm)
- Sediakan 5 tangkai Daun kari/ daun temuru (ambil daunnya saja)
- Sediakan 10 btr Bawang merah (iris tipis)
- Ambil 250 ml Air kelapa (air kelapa tua ya jgn air kelapa muda)
- Ambil 1 bh Jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Gula
- Ambil BAHAN HALUS :
- Sediakan 5 btr Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 4 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 btg Sereh
- Gunakan 4 ruas Kunyit
- Siapkan 1 sdt Merica
Di tahap ini kita akan menggoreng cabai hijau, daun pandan, daun kunyit, serta daun kari. Salah satu olahan ayam khas aceh,enak. aroma daun salam soja dan pandan bikin pingin nambah nasi lagi dan lagi. serius. harus dicoba!! Daun salam soja nama lainnya daun kari/daun temuru,jangan diganti dengan daun bumbu lain ya. krn wangi daun karinya ini yg bikin. Ini adalah olahan ayam goreng yang agak berbeda dari biasanya.
Cara meracik AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh):
- Ini daun pandan, daun kari dan bawang merah yg telah di iris
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, setelah itu ungkep ayam bersama bumbu halus dan air kelapa sampai airnya surut/habis.
- Panaskan minyak dan goreng ayam beserta bumbu ungkep dan sambil diaduk2 agar bumbu tidak terlalu lengket di wajan ya gaess
- Setelah ayam terlihat setengah matang cenderung matang masukan bawang merah yang diiris
- Setelah bawang merah mulai menguning masukan daun pandan & daun kari/ temuru
- Goreng ayam sampai kering dan matang sambil diaduk2 yakk
- Taraaaa… Ayam Tangkap siap di sajikan dengan nasi panas.. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇
Bagaimana cara membuat ayam tangkap Aceh? Berikut ini resep yang bisa dicoba di rumah. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Masih dengan minyak sisa menggoreng ayam goreng daun pandan daun temurui dan cabai hijau keriting hingga kering! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan AYAM TANGKAP (Ayam goreng khas Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
