Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kara menggunakan 16 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Opor ayam kara:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil (75ml)
- Gunakan 1 L Air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 ruas jahe
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kara:
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum, lalu masukkan air, aduk aduk hingga bumbu tercampur dengan air, masukan ayam,garam,gula,kaldu bubuk, aduk aduk hingga air sedikit berkurang dan ayam empuk, lalu masukan santan, aduk sesekali, pastikan santan jangan sampai pecah y mom, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan siap dihidangkan, bisa ditambah taburan bawang goreng supaya lebih sedap mom 🤗
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang lebih enam jam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
