Sedang mencari ide resep opor ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper. It is simple to cook with those readily available ingredients.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Simple menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Opor Ayam Simple:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Ambil 2 buah santan instan
- Ambil 5 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil secukupnya Garam, merica,kaldu bubuk dan gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
To make it simple, opor ayam is a dish made from chicken and coconut milk soup. In conclusion, Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Simple:
- Ayam dicuci sampai bersih, lalu ayam di beri perasan jeruk lemon, diamkan selama 15 menit
- Setelah itu ayam di cuci, lalu rebus ayam sampai berubah warna dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu sisihkan
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan ayam, aduk sebentar.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir. Koreksi rasa, masak sampai ayam empuk.
- Terakhir masukkan santan instan, aduk kembali, tunggu hingga mendidih.
- Angkat, sajikan dengan ketupat dan menu lainnya, dan taburan bawang merah gorengnya.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Sebenarnya cukup mudah dan simple lho. Ilustrasi opor ayam saat lebaran (Pixabay/polymanu).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
