Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan
Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan:
  1. Siapkan 1/4 kg ayam
  2. Siapkan 500 ml air
  3. Sediakan Bumbu :
  4. Ambil 5 siung bawang merah
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Ambil 3 butir kemiri
  7. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  8. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  9. Siapkan 1 batang serai
  10. Sediakan 3 lembar daun salam
  11. Siapkan Garam
  12. Ambil Lada bubuk
  13. Sediakan Gula pasir
  14. Gunakan Daun bawang,iris tipis
  15. Sediakan 1 buat tomat,potong
Langkah-langkah mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan:
  1. Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri. Kemudian campurkan kunyit bubuk. Sisihkan
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan,serai,lengkuas,daun salam,daun bawang dan tomat. Masak hingga harum.
  3. Masukkan 500 ml air,kemudian masukkan ayam yang telah bersihkan.
  4. Taburkan garam,gula pasir dan lada bubuk. Aduk dan ungkep opor ayam sampai matang. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!