Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor Ayam Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Ambil 8 potong ayam
  2. Gunakan 5 buah tahu, potong sesuai selera lalu goreng hingga berkulit
  3. Ambil Bumbu Halus:
  4. Ambil 10 siung bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 ruas jahe
  7. Ambil 2 ruas lengkuas
  8. Gunakan 2 ruas kunyit
  9. Gunakan 5 butir kemiri bulat
  10. Ambil Bumbu Lain:
  11. Gunakan 1 batang serai, geprek
  12. Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek jadi 2 bagian
  13. Ambil 250 ml santan kental
  14. Sediakan Secukupnya garam
  15. Sediakan Secukupnya gula pasir
  16. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  17. Sediakan Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam
  18. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Rebus ayam dengan air secukupnya, biarkan matang. Sisihkan
  2. Kupas dan bersihkan semua bumbu, kemudian blender bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bumbu lain,(serai dan daun jeruk).. tumis hingga wangi.
  4. Masukkan ayam dan tahu beserta air kaldunya, tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk, cek rasa
  5. Setelah setengah matang, tuang santan kental. Aduk rata dan biarkan mendidih beberapa saat sambil diaduk perlahan.
  6. Siap disantap ^^

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!