Anda sedang mencari ide resep 28. opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 28. opor ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 28. opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 28. opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 28. opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 28. Opor Ayam Kuning memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah 28. Opor Ayam Kuning:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 5 butir telur rebus(boleh skip)
- Siapkan 200 ml santan kara/ 100ml santan kara kental
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 💜Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan 28. Opor Ayam Kuning:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis ato jeruk purut. Diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bumbu. Boleh di blender ato diulek. Kalau diblender beri minyak goreng secukupnya sebagai pengganti air.
- Panaskan minyak sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai layu.
- Masukkan ayam. Tumis sampai ayam mengeluarkan minyak sambil trus diaduk agar tidak gosong.
- Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
- Tambahkan telur rebus (boleh skip). Kemudian tuangkan santan. Aduk sampai merata. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk pelan.
- Setelah mendidih, matikan api kompor. Opor siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng agar lebih mantap rasanya. Selamat mencoba, ditunggu recooknya, bunsay 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 28. Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
