Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung spesial yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung spesial, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Opor ayam kampung yg enak dan empuk ,tradisi hari lebaran ,banyak yg masak opor ayam dpecial saat idul fitri.by: Dapur mbah roh #resepoporayam#. Ayam Broiler ga sehat untuk di konsumsi, akhirnya beli ayam kampung dan di olah deh jadi opor. #SiapRamadan. Setelah harum, masukkan ayam dan cabe rawit utuh, tumis sebentar lalu siram dengan air, ungkap ayam dengan api kecil hingga empuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kampung spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam kampung Spesial memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Opor Ayam kampung Spesial:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 potong lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 sereh (memarkan)
- Ambil 1/2 bawang bombai (dipotong)
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm Kecap
- Gunakan 1/4 Kelapa (diparut ambil santannya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 Cabai keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan Semua bahan bumbu halus di sangrai dlu
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya.
Cara meracik Opor Ayam kampung Spesial:
- Tuangkan minyak pada wajan, tumis bumbu halus
- Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas,dan bawang bombay. Aduk
- Tambahkan air dan gula jawa tunggu hingga mendidih
- Masukan ayam, aduk hingga bumbu rata. Tambahkan garam, penyedap rasa. Ungkep biarkan bumbu meresap/ sampai air berkurang
- Kemuadian tambahkan santan kelapa dan kecap
- Aduk sebentar, kemudian cicipi hingga rasa sesuai dengan yang di inginkan
- Matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng. Opor Ayam Kampung Spesial siap di hidangkan 😉
Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini. Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam kampung Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
