Lagi mencari inspirasi resep opor ayam ala kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ala kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam ala kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam ala kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam ala Kampung memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Opor Ayam ala Kampung:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, cuci bersih & rendam dgn jeruk nipis selama 15 mnt
- Sediakan secukupnya Gula & garam
- Ambil 1/4 bks fiber cream dicairkan dgn 4 sdm air
- Gunakan 2 bh serai ambil putihnya & di keprek
- Ambil 1 jr lengkuas di keprek
- Ambil 1 jr jahe di keprek
- Sediakan 3 lbr daun jeruk di sobek²
- Siapkan 3 lbr daun salam di sobek²
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 jari kunyit
Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Opor Tradisional Khas Jawa Dengan Bahan dan Rempah Alami Legit Rasanya.
Cara membuat Opor Ayam ala Kampung:
- Ayam setelah direndam jeruk nipis di cuci bersih kembali.
- Semua bumbu halus diulek sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk hingga matang & harum. Masukan ayam. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian tambahkan air sebanyak 400 cc. Masak hingga ayam matang
- Tambahkan gula pasir & garam sesuai selera. Setelah ayam matang, masukan fiber cream yg sdh di cairkan. Aduk² terus hingga mendidih & ayam matang. Kemudian angkat. Sesaat sebelum dihidangkan, taburkan bawang goreng agar lebih nikmat
- Dimakan dgn nasi hangat, yummy. Dan yg pasti rendah lemak karna tanpa santan
Resep Opor Ayam Bumbu Putih ala MASAKAN RUMAHAN. . Backsound Free Royalty License by: www.bensound.com/. Hallo, selamat datang di video: Opor Ayam Kampung ala Dapur mama Sashi trvid.com/video/video-vSenXC-ez_s.html Silahkan di Share ke. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam ala kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
