Anda sedang mencari inspirasi resep abon ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon Ayam memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Abon Ayam:
- Siapkan 250 gr ayam ungkep
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu Tambahan :
- Siapkan Santan Kara
- Ambil Gula jawa
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Minyak goreng
Cara menyiapkan Abon Ayam:
- Suir ayam yg sudah diungkep.
- Blender bahan bumbu halus.
- Masukan wajan bumbu yg sudah di blender, tambahkan ayam yg telah di suir.
- Tambahkan santan kara kecil yg sudah dilarutkan air dan bumbu tambahan.
- Aduk hingga santan nya mengering.
- Setelah mengering tambahkan minyak goreng.
- Goreng dan aduk sampai kering.
- Setelah itu matikan api dan diamkan beberapa menit sampai ayam dingin.
- Ambil kain tipis, lalu peras ayam yg sudah kering sampai minyaknya hilang.
- Setelah itu blender.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
