Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara membuat opor ayam spesial lebaran dan menu praktis sehari hari. Disini semua info rahasia tentang resep masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam kampung Lebaran memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam kampung Lebaran:
- Siapkan Ayam, dipotong 10 bagian 1 kg
- Gunakan Santan kental dari 1 butir kelapa 300ml
- Sediakan 700 ml Santan encer (dari kelapa di atas)
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang Serai, diambil putihnya, memarkan
- Siapkan 3 cm Lengkuas, memarkan
- Ambil 2.5 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Ambil BUMBU HALUS:
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 sdt Ketumbar sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1/4 sdt Jinten sangrai
- Sediakan secukupnya TABURAN: Bawang merah goreng
Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? opor ayam kampung empuk. Kalau bicara mengenai resep masakan ayam memang tidak bisa terlepas dari jenis ayam yang kita gunakan. Begitu juga dengan resep opor ayam kampung ini yang akn kita masak ini. Walaupun menggunakan bumbu opor ayam sederhana tetapi rasanya nendang.
Langkah-langkah mengolah Opor ayam kampung Lebaran:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih dan ayam matang.
- Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan mendidih, koreksi rasanya.
- Masak sampai matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
- TIPS: - Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
