Sedang mencari inspirasi resep opor ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Opor ayam mempunyai aroma masakan yang khas, rasanya gurih dan nikmat. Cara membuat opor ayam biasanya susah karena harus menyiapkan santan. Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam santan memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Opor ayam santan:
- Ambil 500 gr ayam potong
- Gunakan 125 gr santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Ambil Bumbu geprek ;
- Ambil 3 cm legkuas
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdk gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 lt air (secukupnya)
- Gunakan Minyak untuk menumis
Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Langkah-langkah mengolah Opor ayam santan:
- Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe kemiri, pala lalu masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum
- Tambahkan air lalu masukkan potongan ayam masak hingga empuk
- Setelah empuk masukkan garam, gula kaldu jamur terakhir masukkan santan aduk hingga mendidih sambil terus diaduk koreksi rasa lalu matikan api..
- Tata dimangkok tambahkan bawang goreng opor ayam siap di santap sengan nasi hangat..
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan […] Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
