Soto ayam santan komplite
Soto ayam santan komplite

Sedang mencari ide resep soto ayam santan komplite yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan komplite yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan komplite, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan komplite yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan komplite sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam santan komplite memakai 40 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Soto ayam santan komplite:
  1. Siapkan 1 kg Daging ayam goreng suir
  2. Sediakan 500 gram Ceker ayam&kepala ayam yang sudah direbus
  3. Siapkan Kolbis secukupnya siram dengan air panas
  4. Siapkan Toge secukupnya siram dengan air panas
  5. Siapkan Bihun jagung siram dengan air panas
  6. Sediakan 5 butir Telor ayam rebus
  7. Ambil secukupnya Emping
  8. Sediakan secukupnya Tomat
  9. Siapkan secukupnya Kentang goreng
  10. Siapkan secukupnya Jeruk nipis
  11. Ambil secukupnya Sambal cabe rawit
  12. Sediakan secukupnya Bawang goreng
  13. Sediakan Irisan daun bawang secukupnya
  14. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  15. Sediakan secukupnya Kecap manis
  16. Ambil secukupnya Air
  17. Siapkan 400 ml Santan Sasa
  18. Gunakan Bumbu halus
  19. Gunakan 10 siung Bawang merah
  20. Sediakan 8 siung Bawang putih
  21. Ambil 1 ruas jari Jahe
  22. Gunakan 4 butir Kemiri
  23. Ambil 1 sdt Merica
  24. Sediakan 1 ruas jari Kunyit
  25. Ambil 1/2 sdt Jinten
  26. Gunakan Bumbu instan soto betawi cap bango
  27. Siapkan Bumbu tambahan
  28. Sediakan Lengkuas 3 ruas jari geprek
  29. Siapkan Sereh 3 batang geprek
  30. Sediakan 4 lembar Daun jeruk
  31. Gunakan 6 lembar Daun salam
  32. Siapkan 6 butir Kapulaga
  33. Ambil 4 butir Cengkeh
  34. Gunakan 5 cm Kayu manis
  35. Gunakan Bunga Lawang 2 buah
  36. Ambil Seledri 2 batang petik daun nya
  37. Ambil Daun bawang 2 batang iris besar
  38. Gunakan secukupnya Gula
  39. Ambil secukupnya Garam
  40. Siapkan optional Penyedap

Sebenarnya penggunakan santan pada soto ini. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena kuliner Indon. Saya abis ngungkep ayam biasanya kuahnya gak dibuang. Nah kali ini saya mau buat soto ayam dari kuah sisa ngungkep ayam itu.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan komplite:
  1. Haluskan bumbu berupa bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,merica,jinten,bumbu soto bango kemudian sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus ditambah dengan lengkuas,daun jeruk,daun salam,cengkeh,kapulaga,bunga Lawang,sereh sampai harum lalu sisihkan.
  3. Larutan santan dalam panci panaskan dengan api sedang sampai mendidih jangan lupa sekali kali di aduk supaya santan tidak pecah.lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis,ceker ayam dan kepala ayam aduk rata tambahkan garam,gula,penyedap kemudian koreksi rasa.klo saya rebus sampai ceker dan kepala empuk dan keluar kaldu nya terahir masukkan irisan daun bawang dan seledri.
  4. Tata dalam mangkok bihun jagung,kolbis,toge,kentang goreng,tomat iris,suiran ayam goreng,daun bawang iris,bawang goreng,telor rebus,emping kemudian siram kuah kedalam mangkok lalu tambahkan perasan jeruk nipis,sambal dan kecap manis laku sajikan dengan nasi hangat.

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Masakan soto ayam santan enak lezat sederhana bumbunya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan komplite yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!