Soto Ayam praktis
Soto Ayam praktis

Lagi mencari ide resep soto ayam praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam praktis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam praktis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam praktis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam praktis memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Soto Ayam praktis:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 4
  2. Siapkan 1 L air kelapa
  3. Gunakan 1 btg sereh, geprek
  4. Siapkan 1 lbr daun salam besar
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  6. Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
  7. Gunakan 1/2 sdt merica
  8. Gunakan 2,5 sdt garam
  9. Gunakan 2,5 sdt gula
  10. Siapkan Sedikit kaldu jamur
  11. Ambil Kunyit bubuk
  12. Sediakan 1-2 sdt Baceman bawang (terdiri dari bawang putih,bawang merah, kemiri, minyak sayur, dan minyak wijen)
  13. Siapkan Pelengkap
  14. Gunakan Soun
  15. Gunakan Telur rebus
  16. Siapkan Kol rebus
  17. Siapkan Bawang daun
  18. Siapkan Bawang goreng
  19. Sediakan Sambal
  20. Gunakan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Ayam praktis:
  1. Tumis baceman bawang beserta rempah lainnya hingga harum.
  2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan air kelapa, garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Ungkep hingga matang, empuk dan bumbu meresap sekitar 1 1/2 jam.
  4. Angkat ayam, tiriskan, lalu goreng dengan airfryer (untik versi sehatnya). Suir2 ayamnya dan tata di mangkok beserta pelengkap lainnya.
  5. Koreksi rasa kuahnya, lalu tambahkan kunyit bubuk. Bisa tambahkan air jika dirasa airnya terlalu saat. (Kunyit bubuk bsa dimasukkan di awal bersama ayam atau terakhir hanya pada kuah soto, tergantung selera)
  6. Siramkan kuah ke atas mangkok dan siap disajikan hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!