Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- Ambil BAHAN-BAHAN YANG DISIAPKAN:
- Siapkan 500 gr daging ayam (rebus dulu,lalu buang air rebusan pertama)
- Siapkan 3 butir telur rebus (potong 2)
- Siapkan 1 bungkus soun (rendam di air panas)
- Siapkan 2 genggang toge (rebus sebentar, tiriskan)
- Siapkan 1,5 L air (rebusan kedua)
- Sediakan BAHAN TABURAN:
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Siapkan sesuai selera Bawang goreng
- Siapkan Perasan jeruk nipis
- Sediakan Sambal soto
- Siapkan BAHAN YANG DIHALUSKAN:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 2 jari kunyit (kupas, potong2)
- Ambil 2 jari jahe (kupas, potong2)
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan BAHAN CEMPLUNGAN:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang sereh geprek ujungnya
- Gunakan 2 jari lengkuas geprek
- Ambil 1 jari jahe geprek
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Royko
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. One of Indonesian most popular chicken soup. Monggo bro besok pagi jangan lupa sarapan di SOTO AYAM Lamongan Cak Katam 😊😊 Ini alamatnya di bawah monggo. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Bahan2 yang dihaluskan sebelum diblender, disangrai dulu semua. Setelah disangrai baru diblender dengan tambahan 2 sdm minyak dan garam.
- Sementara itu rebus ayam, lalu buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru, rebus lagi.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng hingga harum lalu tuang tumisan ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan bahan cemplungan. Beri garam, gula, 1 sdm kecap manis dan royko. Koreksi rasa.
- Ambil 1-2 potong daging ayam rebusan, lalu goreng (ini untuk taburan diatas soto)
- Tata soun yang sudah direndam di air panas ke dalam mangkok, beserta telur rebus dan toge rebus. Tuang kuah soto. Lalu beri taburan daging suwir ayam goreng, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa perasan jeruk nipis biar segar rasa sotonya 😉
- Soto ayam lamongam siap disajikan 😋😉💕
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
