Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 33 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada
- Gunakan 1/4 ceker + kepala ayam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 1 batang bawang pre, potong2
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 masako ayam (boleh skip)
- Ambil secukupnya minyak
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica bubuk / 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 5 cm kunir bakar
- Siapkan 3 cm jahe bakar
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan bumbu koya :
- Sediakan 10 krupuk udang kecil, goreng
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan bahan sambal :
- Gunakan 20 cabe rawit merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan toping / pelengkap soto :
- Ambil bawang goreng
- Gunakan daun bawang, seladri, kol / gubis
- Siapkan tauge kecil
- Ambil telor rebus / telor asin
- Sediakan krupuk udang
- Sediakan jeruk nipis
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. One of Indonesian most popular chicken soup. Monggo bro besok pagi jangan lupa sarapan di SOTO AYAM Lamongan Cak Katam 😊😊 Ini alamatnya di bawah monggo. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Cara meracik Soto Ayam Lamongan:
- Rebus daging ayam, kepala dan ceker ayam yg sudah dibersihkan.. jika sudah mendidih dan daging matang, tiriskan daging ayam, biarkan kepala dan ceker tetap dipanci..
- Cara membuat soto : panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk, serai dan bawang pre.. goreng hingga harum.. kemudian masukkan bumbu halus.. tumis hingga harun dan keluar minyaknya.. lalu tambahkan sedikit air aduk2 sebentar dan tuang bumbu dalam panci yg tadi berisi air rebusan ceker dan kepala ayam.. aduk rata biarkan mendidih.. lalu tambahkan kaldu jamur dan masako ayam.. icip rasa, jika kurang bisa ditambahkan gula / garam..
- Cara membuat koya : haluskan krupuk dan bawang putih goreng.. taruh ditempat kering dan tutup rapat…
- Cara membuat sambal : panaskan minyak goreng cabe, kemiri dan baput… lalu tiriskan dan haluskan.. tambahkan kuah soto agar tidak menggumpal..
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
