Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam suwir kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam suwir kuah putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam suwir kuah putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam suwir kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam suwir kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Ambil 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas)
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam)
- Sediakan Garam(disesuaikan)
- Ambil Gula pasir (disesuaikan)
- Sediakan Kaldu bubuk (disesuaikan)
- Ambil 1 btng serei,geprek
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih(saya 4 siung)
- Siapkan 4 bh kemiri(saya digoreng dulu)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Seiris jahe(saya ngga pake)
- Ambil Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk
- Gunakan Taburan:
- Siapkan Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀)
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum
- Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata
- Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa
Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Yang paling pas sih sambal bawang, cara pembuatan sambal bawang cukup mudah dan. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Masakan yang berbahan dasar dari ayam ini sudah sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Suwir Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
