Sedang mencari inspirasi resep ingkung ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ingkung ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ingkung ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ingkung ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ingkung ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ingkung Ayam Bakar menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Ingkung Ayam Bakar:
- Sediakan 1 ekor ayam muda
- Ambil 1 gelas santan kelapa
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Buah Cabai Besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Gunakan Pala
- Ambil Gula merah
- Siapkan Asam
- Ambil 3 batang serai
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Kecap manis
Langkah-langkah mengolah Ingkung Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada
- Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk
- Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan
- Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi
- Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ingkung Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
