Lagi mencari ide resep bubur ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Homemade menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Bubur Ayam Homemade:
- Sediakan 1/4 bagian (250 gr) dada ayam
- Siapkan 1 kaleng beras (kaleng bks SKM)
- Sediakan 1-2 liter air
- Sediakan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 lbr daun salam (tambahan saya)
- Gunakan 1 ruas jari lengkoas, digeprek (tambahan saya)
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Secukupnya daun bawang & seledri, rajang halus
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya kecap asin/manis
- Ambil Secukupnya cakwe & kerupuk
Langkah-langkah meracik Bubur Ayam Homemade:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dgn 1 liter air. Tambahkan daun salam & lengkoas didlm air rebusan. Rebus sampai ayam empuk & keluar kaldunya. Lalu goreng sebentar ayamnya, angkat & tiriskan. Jika sdh dingin, suwir2 ayamnya, sisihkan.
- Siapkan beras, cuci bersih. Lalu masak dgn air kaldu & air biasa. Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk (klo suka bisa ditambahkan lada bubuk). Masak beras sampai mengental jadi bubur sambil diaduk2 spy tdk mjd kerak bawahnya. Jgn lupa koreksi rasa ya.
- Penyajian: tuang bubur di mangkok, beri pelengkap spt kecap asin/manis, ayam suwir, bawang goreng, daun bwg & seledri, irisan cakwe & kerupuk. Bubur ayamnya cocok bngt utk sarapan… yummy 👍👍😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
